香港故事丨“飞机医生”和“甜点大师”：香港

放入由房间组织制成的衣服，获取便携式工业视频内窥镜，然后将其放在飞机的涡轮螺旋桨飞机上进行检查。 “您是否曾经在体格检查中经历过胃肠镜？” Wong Fudong问，IAE飞机维护工程高级文凭的毕业生。 在IVE中，Wong-Fu-dong（右）正在调查涡轮螺旋桨发动机（1月14日拍摄的图片）。由新华社发布（王山的图片） 他认为，他的工作就像是“飞机医生”，他的任务是确保每个零件和飞机设备都能正常运行，并且可以拆除并确保。 在厨房的另一个糕点研讨会上，Yao Haomin毕业于香港国际烹饪学院西部蛋糕和具有高水平文凭的糖，还穿着由糕点厨师制成的衣服，并仔细地与巧克力融化，凝固，温度和温度产生混合。 他认为，他的工作是“甜蜜的职业“这可以收缩满足餐点的所有风味和美学。 Huang Fudong是“ 2024年里昂世界技能竞赛”中“飞机维护”活动的铜牌，而Yao Haomin是比赛中“西点生产”活动的银牌。他们代表了中国的香港队，并激发了香港在世界世界上的当代青年的兴奋，称为“技能奥运会”。 “梦想总是在那里，如果他们成真怎么办？” 世界技能竞赛将由世界技能组织举行，每两年举行一次。它旨在提高技术水平并促进专业技能，以及锦标赛和法官的Magpigay技术交换机会。 梦想的实现来自与世界技能的阶段。 Hao Haomin的教育家Huo Yaowen是香港国际烹饪学院国际厨师部的负责人，也专门研究“ 2024年里昂世界技能竞赛”和“白点生产”项目。他说，中国的香港队必须首先通过比赛并做出选择，因为比赛在两天内持续了16个小时。您不仅具有专业技能和知识，而且还需要带来游戏压力。 在IA职业教育学院，Wong Fudong在“ 2024年里昂世界技能竞赛”飞机中获得了一张铜勋章的照片（1月14日拍摄的照片）。 Na -post ni xinhua新闻社（Wang Shen的图片） Huo Yaowen说：“尽管竞争过程很困难，但每个人都希望香港也代表该国获得国际舞台认可。” Yao Haomin想从11岁起就想与母亲一起在家里做甜点，然后将Ready Cream Cookie带到学校与老师和同学分享。他说，做好食物的感觉来自与周围的家人和朋友分享。 “当有人时，我会喜欢吃我做的甜点。” Huang Fudong在中学时开始对机械工程感兴趣，他在家中放置了许多飞机模型。他说，征服一个庞大的“人”的能力使他感到加入任务以确保加利福的飞行充满了任务和成就。 从2021年开始毕业后，他加入了一家在香港的当地飞机工程公司担任学徒，现在是飞机维护官员。 “飞机维护”活动是香港队首次派球员参加。 Huang Fudong分享说，整个时间表非常紧凑，他应该做得正确。仅通过成功完成所有指定项目，例如钣金，航空电子系统操作，飞机发动机，飞机检查等。 尽管面临许多挑战，但福东说：“梦想总是在那里，如果他们成真，该怎么办！” TSing Yi Co工程系的讲师Chen Guojian香港职业教育学院Llege是ITHE项目，还专门研究了世界比赛的“飞机维护”项目。他说，每场比赛都只能参加他一生中一次与世界技能的竞争，而且机会很少。比赛不仅允许年轻球员炫耀自己的成就，而且还允许香港专业教育通过进入国际舞台来提高级别。 “舞台上一分钟，舞台上十年的努力” “诱惑”和“持久性”是此时香港经验丰富的运动员成功的关键词。 糕点生产项目要求竞赛使用各种材料制作适合不同情况的糖果或糕点，并构架它们以评估锦标赛的原始伴侣加工技能，并了解颜色匹配，口味的组合等。 在香港国际烹饪学院的西点厨房，Yao Haomin M阿克斯糕点（1月15日拍摄的图片）。由新华社发布（王山的图片） 几个月以来，姚·哈蒙（Yao Haomin）每周至少维持高强度训练五天。他说，他在比赛前花了半年的时间进行训练，但是由于他在比赛中非常紧张，所以他忘了批评蛋糕上的凝结剂。最终，团队正在努力纠正它。 “如果您无法依靠过去的积累经历来修理半小时的蛋糕，那么蛋糕可能会掉下来而得分也不会得到分数。当我想到时，我会感到汗水。”他说。 为了维持飞机，这更多是为了努力工作，以提供准确有效的技能。黄福（Huang Fudong）进入工作场所后，他的一天（一天）的工作是维修和维护机舱的内部组件，以确保修复所有设备。 记得比赛时，黄·福东（Huang Fudong）在飞机的金属纸项目上犯了一个错误，但他立即调整了他的病情和修理飞机发动机以犯错误得分很高。 “仅通过在一天 - 到日期工作和培训中练习稳定的技能，我就可以帮助我在比赛期间克服紧急情况。”黄福东（Huang Fudong）的专业技能受到法官和老师的高度赞扬。 “只要您工作，就可以用针磨一根铁杆” 技能背后是一种世代相传的精神。 毕业于毕业的Yao Haomin选择返回烹饪学院担任实习生，并通过他的初中兄弟的比赛经历。此前，在2024年在重庆举行的第二场“腰带和道路”国际技能比赛中，他创建的糖艺术独角兽赢得了糕点和糖艺术项目的冠军。 在过去的练习技能中，Yao Haomin并没有忘记在他的作品中包括“香港元素”，因为Frost与Bruce Lee的“功夫”作为主题，怀旧电影投影仪，等等。 在香港国际的西点厨房姚户烹饪学院（Yao Haomin）介绍了“ 2024年里昂世界世界技能竞赛”（1月15日拍摄的照片）的项目奖牌奖章。由新华社发布（王山的图片） 在未来职业生涯计划的餐厅中，黄·福东（Huang Fudong）希望继续提高自己的技能，积累未来的经验，并成为更好的“飞机医生”。 他说，航空业是一个持续的行业发展。今年1月1日，中国东部航空公司CANG MU721“上海Honghai Hongqiao-hong-hong”将定期推出919年。他在机场目睹了这个历史性的时刻。在拥有该国航空业的发展时，他还希望将来可以为此做出贡献。 在“ 2024年里昂世界技能竞赛”中，中国的香港队赢得了1枚金牌，1枚银牌，2枚黄铜奖牌和10枚大奖牌，从而取得了比赛的最佳成绩。 Wu Zhaoji，教育局首席助理秘书长香港政府（ContinueSthat Education）表示，职业专业教育是一种主要的未来趋势，类似于传统的学术教育，这使香港青年可以根据自己的技能和兴趣选择自己的方式。 SAR政府宣布了6.8亿港元的资金，以支持该局在今年的财政预算上的职业培训，并在“ 2026年上海世界技能竞赛”中充分支持香港代表。 据了解，自1997年香港首次参加“世界技能比赛”以来，它收集了4枚金牌，2枚银牌，7枚青铜和81枚奖牌。 （xi tianqi） （编辑：黄金，歌曲陈） 分享让许多人看到